SECONDI PIATTI

Probabilmente tra i miei secondi piatti troverete poche idee per i secondi di carne, molte di più per i secondi di pesce e vegetariani. Non ve lo nascondo, ho scelto tanto tempo fa di non mangiare più carne e derivati. So che questa sezione piacerà poco agli amanti dei piatti a base di carne ma, al di là delle mie scelte personali, tutti dovremmo consumare proteine vegetali, pesce, uova e formaggi cercando di rispettare le frequenze indicate nella piramide alimentare mediterranea. (link)

Spero di esservi comunque di ispirazione!

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