Tag: salute

Latte vaccino: cosa dice attualmente la scienza

Latte vaccino: cosa dice attualmente la scienza

I consumi italiani che calano, informazioni contraddittorie e tantissimi dubbi su questo alimento: diverse voci sostengono che il consumo di latte vaccino aumenti il rischio di sviluppare malattie croniche cardiovascolari, osteoporosi, cancro…cosa c’è di reale, cosa c’è di probabile, cosa c’è di totalmente errato tra 

Cioccolato: il cibo degli dei

Cioccolato: il cibo degli dei

Ho sempre avuto una predilezione per il cioccolato, fin da bambina…fondente, profumato, con moltissime sfumature di sapore. Ora che sono cresciuta e diventata nutrizionista questa predilezione si è veramente trasformata in adorazione. Il cacao ha una lunga storia, piena di tradizione, fascino e ricerca. Non 

Quando l’Ovaio Policistico ti ruba la femminilità

Quando l’Ovaio Policistico ti ruba la femminilità

La sindrome dell’ovaio policistico (PCOS) è una delle condizioni endocrine più comuni nelle donne in età riproduttiva, si stima che circa il 15-20 % della popolazione femminile ne soffra.  Quali sono i sintomi dell’ovaio policistico? I segni clinici sono legati principalmente all’aumentata produzione di ormoni 

Da lunedì inizio…. a seguire la piramide alimentare!

Da lunedì inizio…. a seguire la piramide alimentare!

Ogni anno, ogni settimana, ogni giorno che inizia porta con sé tanti buoni propositi. Tra i tanti il fatidico: “da domani inizio la dieta!”, il più rimandato e temuto di tutti. Nonostante io sia una nutrizionista il termine “dieta” non piace molto nemmeno a me.